時下要說最火的方式就是網紅經濟了！新媒體的興起也相對應的催生出了一個新行業：網紅。無論是記錄美好生活的“抖音”，還是記錄世界記錄你的“快手”，行業的火爆引起的自然就是各個行業的覬覦，不論是否真的適合新媒體營銷都開始一窩蜂的涌入其中。而餐飲行業作為一個產值4萬億的日不落產業，餐飲行業的競爭也是日益激烈，很多策劃公司在做餐飲全案策劃的時候都會選擇新媒體營銷作為方式之一。這也對很多餐飲人造成了一定的困擾，做餐飲策劃全案是否也要選擇“網紅”套路呢？
在持續更新迭代的大浪潮中，傳統套路與新時代營銷的競爭可謂是赤膊血戰了。餐飲業的整體規模依然在不斷擴大，然而，資深餐飲人的目光卻不再僅僅集中于“量變”。從量變到質變，衡量品牌成功與否的關鍵因素開始從分店數量轉向店面質量；從規模化到特色化，消費者的關注焦點開始從大品類轉向建立在品類之上的特色標簽。在不知不覺間，餐飲品類的變化已非常明顯。在信息化的時代，地方特色美食正在不斷突破地域的界限服務于更多的食客，然而，依然是本土的最正宗。這其中，除了食材與烹飪手藝的差異外，更多的是商家“有意為之”。
在一片紅海的餐飲業，創造新品類被認為是創業的“捷徑”，同時也被認為是最“難走”的“捷徑”。從零到一，從無到有的過程中充滿無限可能，也布滿無數陷阱。從創造新品類到用新品類成就品牌，這中間，有很長的路要走。正如定位大師特勞特.里斯所說，品牌的競爭力不在市場，不在產品，而在消費者心智中。搶占市場，先攻心智。
新餐飲的競爭依然將主要聚焦于“新”，未來的餐飲業必將更多元、更多維，也更個性。新餐飲的洗牌無處不在，隨時發生，餐飲人遭遇的不只有品類下的品牌特色之爭，還有品類間的地盤之戰，有品類在洗牌中崛起，便有品類在競爭中沒落。老話說，無論是黑貓還是白貓，只要能夠逮住老鼠，那就是好貓。所謂營銷，就是讓更多的人了解你，認可你，并最終選擇你！因而，不拘一格的餐飲全案策劃才是打動消費者的方案，千篇一律不是同贏追求的，同贏更注重為每一個客戶量身定制不同的策劃方案，實現客戶餐廳營銷效果的最大化、最佳化。
同贏能為餐飲人做什么？
同贏餐飲 · 餐飲全案策劃 · 專注餐飲策劃二十年
專業人才只專注一項事情，堅持專項調研，精準診斷，量身定制
專注餐飲策劃二十年 , 提高餐廳營業額
同贏餐飲二十年來堅持潛心研究中小企業品牌全案策劃方法
成功幫助逾百家企業，解決品牌、市場、營銷難題
同贏餐飲很希望能為您提供服務
更多品牌咨詢和項目合作，
請聯系400-1766-706，恭候您的來電
