合肥元政農林是一家專業從事薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、筍等山野菜產品的定制加工和出口型企業——姬菇廠家直銷、姬菇專業生產，歡迎各界咨詢訂購！

姬菇

品種全稱: 姬菇

品種又稱: 小平菇

姬菇還稱小平菇，是與平菇中的糙皮側耳、美味側耳，佛羅里達側耳同屬的種類，學名為黃白側耳，而與真姬菇(玉蕈)相去甚遠。姬菇的抗逆性和適應性都很強，可利用的栽培原料也非常廣泛，可與平菇相同的方法栽培。目前多采取生料袋栽墻式出菇。

合肥元政農林是一家專業集薇菜的育種、種植、加工、銷售為一體的全產業鏈企業。公司主打產品薇菜獲得了國家級新品種認定和多項國家發明專利，并通過了日本OCIA有機食品認定和美國FDA認證。公司的薇菜、水煮薇菜等產品遠銷美國、日本、韓國、新加坡等國家，獲得了來自世界各地的好評。

魚香雙菇的做法

1.配滋汁（糖 醋 生抽  老抽 料酒 水 生粉 拌勻），蘑菇去蒂洗凈瀝干。
2.炒主食材+炒蔥姜蒜郫縣豆瓣。不粘鍋下油置爐上開大中火，放入蔥末，蒜茉，姜茉和郫縣豆瓣炒香，下蘑菇翻炒片刻至斷生。
3.下滋汁，略收汁，亮油出鍋。亮油的意思是淋上一勺燒熱的油，自己吃這一步可以忽略，請客的時候可以使用這一招讓外觀好看一些。
4.宴請朋友的話適當擺盤，動用手頭的新鮮小辣椒/蔥花之類的~
5.吃時配米飯哦~。