1.減輕了工人的工作強度，操作工只須把灌裝后的腸放入機器的入料口，機器會自動完成香腸的進料、結扎工序。2.大大提高了生產香腸的效率，正常情況下，香腸自動扎線的效率為：180- 250條/分鐘，可根據客戶要求任意設定。3.食品級不銹鋼鑄造而成，衛生環保，符合食品衛生要求，吃著放心，用著舒心。4.該機器操控十分簡單，可自由設定長度和速度，可以讓機器完成所需工作。5.降低包裝成本與扭結相比可節省腸衣10%以上。產品長度的調節可以隨心所欲；幾乎不用維修的結構使你生產無憂。是中小型食品企業上好選擇。扎線機扎完的香腸是整條線連在一起的，不像手工打扣一樣，機器的原理是將臘腸通過外力的作用使其需要扎線的區域z小化，然后通過線束的纏繞完成扎線，這個是不分扎線機型號的，電動香腸扎線機、自動香腸扎線機都是一樣的。如果您是批量加工，扎線機真的非常實用，可以節約很多時間，操作熟練的每分鐘可以扎到60條以上，在香腸加工的旺季是不是很方便，手工扎線每分鐘也就是能扎10條，這已經是能力級別的了。灌腸扎線適用范圍休閑食品廠設備,中餐店設備,肉制品加工廠，用于臺灣烤腸、臺灣熱狗腸、香腸、廣式臘腸、哈爾濱紅腸、親親腸、脆皮腸、雞肉腸、歐式烤腸等。