做丸子要按照生產(chǎn)步驟來，一步一步的制作出來。有一定的順序，從絞肉開始，二個(gè)步驟就是打漿，把絞好的肉餡打漿后才能用于丸子的制作，這是非常重要的步驟。工廠生產(chǎn)也好，門店生產(chǎn)也好，有提前做好規(guī)劃，是做哪種口味的丸子，因?yàn)樵谶@個(gè)步驟的時(shí)候要添加調(diào)味料了，調(diào)味料已添加就固定好做的丸子的品種了。成套丸子加工設(shè)備還需要用到絞肉機(jī)，斬拌機(jī)，丸子成型機(jī)，蒸煮線等一系列設(shè)備，我們會(huì)根據(jù)您的產(chǎn)品產(chǎn)量為您搭配整條流水線設(shè)備。不僅節(jié)省人工并且提高了產(chǎn)量，帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

肉丸機(jī)主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、寵物食用肉丸等丸子類產(chǎn)品，更適合獅子頭的加工成型。性能優(yōu)點(diǎn):通用性好，適用范圍廣、生產(chǎn)效率高:不銹鋼制作，安全衛(wèi)生;美觀大方、堅(jiān)固耐用、提作維修方便，大小可調(diào)、速度可調(diào)，可變頻調(diào)速;可實(shí)現(xiàn)左右擺頭各30°，更適合不同場(chǎng)合的丸子加工:模具更換為開拉門式，更方便。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):1、該機(jī)模擬人工用匙子成型的原理，多年經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)制造而成，生產(chǎn)的丸子，具有密度小，圓度好，外表光滑等特點(diǎn)。2、只要把肉漿放入料斗內(nèi)，開機(jī)兩三分鐘即可自動(dòng)制成肉丸，制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。3、該機(jī)采用304不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、制品成型丸子u16-50mm、餡料重量、生產(chǎn)速度，均能自動(dòng)調(diào)節(jié)，產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h，相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率5、該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有餡料均勻，丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí)，丸子直接落放盤中，減少人體對(duì)制品的接觸，更安全衛(wèi)生。